| Curso:
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UFCD 6795 - Bovinicultura – ordenha e qualidade do leite (Vs0_RAA)
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| Condições de acesso:
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Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
Situação face ao emprego:
- Desempregados à procura do 1º emprego
- Empregados por conta própria
- Desempregados à procura de novo emprego - Não DLD
- Desempregados à procura de novo emprego - DLD
- Empregados por conta de outrem - Externos
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| Objectivos:
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- Identificar a constituição anatómica do úbere, o mecanismo da secreção do leite e os fatores condicionantes da capacidade produtiva leiteira de uma vaca.
- Descrever a constituição e funcionamento de uma máquina de ordenha.
- Efectuar a operação de ordenha e armazenamento do leite.
- Proceder à higiene e manutenção da sala de ordenha e do leite e dos respetivos equipamentos.
- Identificar os tipos e sinais de mamites, as formas de deteção e de profilaxia.
- Aplicar as normas sanitárias exigidas à produção e colocação do leite cru.
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| Duração:
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50 horas
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| Documentação necessária:
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- CC
- CH
- Comprovativo do IBAN
- Comprovativo da Situação face ao Emprego (Recibo de Vencimento [Empregados] ou Declaração do IEFP [Desempregados])
- Declaração do Horário de Trabalho
- Ficha de Inscrição
- Formulário de Participante
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