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Detalhes
do curso
| Curso:
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UFCD 6361 - Fabrico de compotas, conservas e licores (Vs0)
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| Condições de acesso:
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Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
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| Objectivos:
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- Preparar a colheita de produtos destinados à transformação.
- Escolher a matéria-prima a utilizar na confeção de compotas, conservas e licores.
- Confecionar compotas, conservas e licores, assegurando a qualidade e segurança alimentar, a rastreabilidade, a segurança no trabalho e a proteção ambiental.
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| Duração:
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50 horas
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| Documentação necessária:
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- Cartão Cidadão
- Certificado Habilitações
- IBAN
- Declaração da situação face ao emprego
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Módulos leccionados
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Nome do módulo
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Número de horas
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UFCD 6361 - Fabrico de compotas, conservas e licores
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50h 00m
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