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UFCD 3297 - Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) (Vs0_EL_FME)
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Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
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Aplicar os princípios de análise de riscos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos, de forma a garantir a segurança alimentar.
Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.
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| Duração:
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25 horas
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| Documentação necessária:
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- Cartão Cidadão
- Certificado Habilitações
- IBAN
- Declaração da situação face ao emprego
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