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UFCD 8286 - Controlo de custos na restauração (Vs0_EL_Lisboa2020)
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Pessoas com idade superior a 18 com 3º ciclo (9º ano)
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| Objectivos:
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- Aplicar os procedimentos relacionados com o controlo de custos e gestão do inventário.
- Fixar os preços de venda na ementa.
- Proceder ao controlo das vendas.
- Calcular os proveitos, custos e resultados das vendas.
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| Duração:
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50 horas
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| Documentação necessária:
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Cartão de Cidadão
Certificado de Habilitações
Comprovativo situação Face ao Emprego
IBAN
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