UFCD 8265 - Serviço de restaurante – preparação e execução (Vs0_2021/2022)
Condições de acesso:
Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
Objectivos:
- Registar e comunicar os pedidos dos clientes. - Aplicar as diferentes técnicas de preparação e execução do serviço de restaurante. - Aplicar as normas de atendimento de clientes. - Cumprir as normas de higiene e segurança.
Duração:
50 horas
Documentação necessária:
- Cartão Cidadão - Certificado Habilitações - IBAN - Declaração da situação face ao emprego
Módulos leccionados
Nome do módulo
Número de horas
UFCD 8265 - Serviço de restaurante – preparação e execução
50h 00m
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