| Curso:
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UFCD 4668 - Preparação e confeção de acepipes e entradas (Vs0_2021/2022)
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| Condições de acesso:
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Pessoas com idade superior a 18 com 3º ciclo (9º ano)
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| Objectivos:
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- Elaborar fichas técnicas de acordo com as capitações.
- Preparar e Confecionar acepipes e entradas sólidas.
- Empratar e decorar acepipes e entradas sólidas.
- Acondicionar acepipes e entradas sólidas.
- Cumprir as normas de higiene e segurança.
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| Duração:
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50 horas
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| Documentação necessária:
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- Cartão Cidadão
- Certificado Habilitações
- IBAN
- Declaração da situação face ao emprego
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