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Detalhes do curso

Curso:	UFCD 8245 - Peixes e mariscos (Vs0_2021/2022)
Condições de acesso:	Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
Objectivos:	- Preparar peixes e mariscos. - Confecionar peixes e mariscos e respetivas guarnições. - Empratar e decorar peixes e mariscos. - Acondicionar e conservar peixes e mariscos. - Cumprir as normas de higiene e segurança.



Duração:	50 horas
Documentação necessária:	- Cartão Cidadão - Certificado Habilitações - IBAN - Declaração da situação face ao emprego

Módulos leccionados

Nome do módulo	Número de horas
UFCD 8245 - Peixes e mariscos	50h 00m