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 Detalhes do curso
Curso: UFCD 8246 - Carnes, aves e caça (Vs0_2021/2022)
Condições de acesso: Pessoas com idade superior a 18 com < 4 anos escolaridade
Objectivos: - Preparar carnes, aves e caça.
- Confecionar carnes, aves e caça e respetivas guarnições.
- Empratar e decorar carnes, aves e caça.
- Acondicionar e conservar carnes, aves e caça.
- Cumprir as normas de higiene e segurança.
Duração: 50 horas
Documentação necessária: - Cartão Cidadão
- Certificado Habilitações
- IBAN
- Declaração da situação face ao emprego
Módulos leccionados
Nome do módulo Número de horas
UFCD 8246 - Carnes, aves e caça 50h 00m